jueves, 17 de febrero de 2011

Peza do Rei 2008 barrica

Adega Cachín Peza do Rei
D.O Ribeira Sacra
Abeleda A Teixeira Ourense.
Variedad :Mencía.
Crianza: roble francés 12 meses.
Peza do Rei 2008 barrica es un gran ejemplo de los grandes vinos gallegos.

Color rojo cereza limpio y brillante. Ennariz es una conjunción de frutos rojos con notas especiadas a nuez moscada, clavo, cacao, todo ello envuelto con un sutil toque a cascara de plátano.
En boca transmite delicadeza, gran complejidad gustativa que lo convierte en un vino que da felicidad.

miércoles, 16 de febrero de 2011

Guitian 2009 barrica de acacia

Bodegas La Tapada Guitian
D.O Valdeorras
Rubiá Ourense
Variedad Godello
Guitian barrica de acacia es un vino totalmente diferente a los que elabora la familia Guitian quizás le falte un poco más de tiempo en botella pero como siempre no le damos tiempo a los vinos blancos gallegos.
Aromas frescos a frutas blancas, melocotón y maracuyá con un toque algo exótico. Un paladar limpio, agradable y una persistente acidez con un final delicioso.

domingo, 6 de febrero de 2011

Seminare 2009


Bodega Seminare
Elaborado y embotellado en Ferreiros, Coles Ourense.
Variedades: Treixadura, Godello y Albariño.
Cata:
Les confieso que cuando me llegó este vino para catar me pregunté que será ésto? Un vino de pago elaborado con el método de nieve carbónica y con el asesoramiento del enólogo Alvaro Bueno y la verdad es que me gustó mucho y quisiera compartirlo con vosotros.
Color:amarillo pajizo brillante con tonos dorados. En nariz es fresco e intenso con delicadas notas afrutadas con un finísimo fondo a bollería. En boca es amplio sabroso con una acidéz equilibrada muy chispeante aunque con un final corto.