domingo, 6 de febrero de 2011

Seminare 2009


Bodega Seminare
Elaborado y embotellado en Ferreiros, Coles Ourense.
Variedades: Treixadura, Godello y Albariño.
Cata:
Les confieso que cuando me llegó este vino para catar me pregunté que será ésto? Un vino de pago elaborado con el método de nieve carbónica y con el asesoramiento del enólogo Alvaro Bueno y la verdad es que me gustó mucho y quisiera compartirlo con vosotros.
Color:amarillo pajizo brillante con tonos dorados. En nariz es fresco e intenso con delicadas notas afrutadas con un finísimo fondo a bollería. En boca es amplio sabroso con una acidéz equilibrada muy chispeante aunque con un final corto.

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