jueves, 31 de octubre de 2013

Noite Pecha 2011

D.O Ribeira Sacra Sub zona Ribeiras Do Sil
Bodegas: Adega Cachín y Bodegas Costoya.
Viticultores: César Cachín y Carlos Costoya
Uva: Mencía
Crianza  14 meses.
Ensamblaje de 2  barricas de 500 litros una  de Acacia y  otra de roble francés
Producción limitada. Alc 14%

Expresión de una buena mencía de suelo de altura. En nariz es evocador entre frutos rojos, flores, granada, tonos de cacao y mentol. En boca  es transparente, delicado e  invita a beber,  se aprecia  vitalidad y una excelente conjunción de estructura tánica.

Se recomienda su decantación.

martes, 29 de octubre de 2013

PEDRAZAIS SOBRE LÍAS 2012

Adega Alan De  Val
D.O Valdeorras
A Rúa Ourense
Variedad: Godello
Producción de 2300 Botellas
 Alc 14% Botella de Cata nº 0299.

Pedrazais  una finca grande entre las grandes, iluminada por el río Sil de suelo pedregoso, es el bastión de la familia  Alan De Val  y la que da nombre a su última propuesta en vinos blancos  Pedrazais Godello Lías.

En nariz es colorista de su origen, delicados aromas de fruta blanca madura, herbáceos, miel que se pierden en un fondo de panadería. En boca fino frutal, bien estructurado y  largo.