lunes, 25 de agosto de 2014

Villa Paz 2013

 Eloi Lorenzo
A Ponte Arnoia.
Variedades: Treixadura, Loureira y Albariño


Villa paz de bodega  Eloi Lorenzo signo que proyecta  la alegría de un lugar  con mucho encanto donde da gusto vivir  es la casa  familiar de Javier Monsalve.


Villa Paz es un  vino jovial  impregnado  en el colorido floral de su entorno... 

Frutal, elegante y muy accesible.



domingo, 6 de julio de 2014

Fulcro O equilibrio 2012



La verdad es que siempre hay una gran persona detrás de un buen vino. El creador de este fascinante  proyecto se llama Manuel Moldes más conocido como Chicho su relación con el vino es muy pasional  y eso se ve reflejado en sus elaboraciones.


Fulcro O equilibrio 2012  nace en  una pequeña finca  de suelo granítico de parrales de uva  Albariño que miran hacia el atlántico.

Inmenso, con personalidad regional, finos aromas afrutados, buena estructura que hace  honor a su nombre "o equilibrio".         De esos vinos que no se olvidan.....








Alan De Val Castes Nobres 2013

Bodega Alan De Val
Localidad:  A Rúa Valdeorras
Variedades: Brancellao, Sousón, Caiño y otras.
Alc 14%


Nueva propuesta de la bodega Alan De Val  se presenta como una unión perfecta  de castes autóctonas y naturaleza.

Me gustó mucho y creo que este  mestizaje de variedades abre una puerta de aire fresco en vinos tintos en la región de Valdeorras.

Intrigante, elegante y profundo.


domingo, 11 de mayo de 2014

Moncha Pombo 2012

Adegas Beli
Elaborado: Belisario Montes Suárez
Ribeira Sacra Sub zona Ribeiras do Miño
Localidad: O Saviñao, Lugo
Variedad: Mencia 13%  vol.

Moncha Pombo 2012, lo descubrí por recomendación del equipo del restaurante Nova al que felicito por su buen hacer ya que son jóvenes con una enorme dimensión profesional y humana.

Es un proyecto muy sentimental de hijo que vuelve al pasado de su familia y se reencuentra con la tierra y el nombre rinde homenaje a la memoria de su madre Moncha.

Buena intensidad de fruta, equilibrado con carácter.

domingo, 30 de marzo de 2014

Una genialidad japonesa: Las gotas de dios… El cómic del vino

El manga japonés que ha conseguido  vender millones de ejemplares en todo el mundo nada tiene que ver con las historietas de artes marciales y futuristas famosas del país asiático.

Las aventuras del cómic ” Las gotas de dios “ es una apasionante historia  que comienza con el fallecimiento del afamado  y prestigioso crítico de vinos Kanzaki Yutaka  su hijo  Kanzaki Shizuku quien nunca ha bebido vino y con el que no tenía muy buena relación  regresa para percibir la lectura del testamento y se entera que su padre ha adoptado al reconocido experto en vinos Toomine Issei y  para poder tomar posesión de la millonaria herencia deben identificar correctamente, y describir, trece vinos los primeros doce conocidos como los “Doce Apóstoles” y el XIII reconocido como las “Gotas de Dios”.

Con este fascinante argumento  los dos catadores  se enfrentan a duelo a través de los vinos más sorprendentes del mundo viajando buscando clima, suelo, aromas, gustos y las sensaciones  de las Gotas de dios…

jueves, 20 de febrero de 2014

Lousas Parcela Seoane 2012

Viticultores Miguel Anxo y Envínate
Ribeira Sacra
Variedades: 95% Mencía, Merenzao y Alicante Bouschet.
Suelo: Pizarra.
Elaboración de manera natural y artesanal: En pequeños cubos abiertos, con el 100% del raspón realizó la fermentación alcohólica por levaduras autóctonas.  
Fermentación maloláctica de manera espontánea en una barrica neutra de roble francés de 500 litros, posteriormente permanece en barrica con sus propias lías durante 11 meses.
Producción: 650 Botellas. Alc 13%.

Envínate....  Una joven  generación que ha sabido ir más allá para producir vinos de gran originalidad.
Distintivo, fresco, con abundante fruta y profundidad.






viernes, 14 de febrero de 2014

Goliardo Caiño 2011

Bodega Forjas del Salnés
Viticultor: Rodrigo Méndez
D O: Rias  Baixas Sub zona  Val do Salnés 
Uva: Caiño. Alc 12,5 %
Tinto de Mar. Con una crianza de 14 meses en barrica de  roble.


Siempre notable, a pesar de su juventud son 3 los atributos que mejor definen este singular vino: Clima, potencia y delicadeza.



domingo, 9 de febrero de 2014

Algueira Merenzao 2011

Adega Algueira
Viticultor: Fernando González
Interpretación y cata de su creador
D.O Ribeira Sacra Sub zona Amandi.
Variedad: Merenzao. Alc 13,5%

Merenzao, Bastardo, Carnaz o Trousseau  la de cientos de nombres... No sé si es de aquí o de allá, tiene amantes y detractores, en mi caso fue amor a primera vista aunque como dice un viticultor amigo las variedades de uva son un elemento con las que transmitir el origen, el clima, los ríos, nuestras laderas en definitiva nuestra forma de vivir y de entender el vino.
Cepa de Bastardo en Mandín.




Panchín 2011

Adegas Panchín
Viticultor: Manuel Cancio López
Localidad: Negueira  de Muñiz Lugo
Variedad: Blanco Legítimo
Producción limitada. Alc 12 %

Una fresca y novedosa propuesta que nace en el extremo oriental del interior de la provincia de Lugo, en el límite con Asturias.

Lineal con aromos florales muy persistentes.

jueves, 30 de enero de 2014

Quinta da Muradella Garnacha Tintorera 2009


Quinta da Muradella
Viticultor: José Luis Mateo García
Variedad: Garnacha Tintorera


Tuve la suerte de catarlo antes de que sea embotellado y la verdad que me pareció sensacional  sobre todo muy diferente  hasta diría casi extraño si lo comparo con otros Garnachas de zonas de clima no tan cálido como el de Verín.

Aromas delicados de frutos rojos. En boca es intrigante con personalidad con chispa de acidez que lo hace alegre.
  

sábado, 18 de enero de 2014

Algueira Carravel 2009

Adega Algueira
Viticultor: Fernando González
D.O Ribeira Sacra. Sub zona Amandi
Crianza 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía. Alc 13,5%

Carravel es una de las meticulosas propuestas del viticultor Fernando González  una  manera  noble exponer  la magnífica Mencía  de la parcela del  viñedo Carballocovo.

Expresión de su origen, altura = frescura, lluvias, ríos, niebla, sol, Otoño = equilibrio.

sábado, 4 de enero de 2014

Vel`uveyra Godello 2012

Bodega Ronsel do Sil
D.O Ribeira Sacra. Sub zona Ribeiras do Sil
Localidad: Arbarxa, Sacardebois, Parada do Sil Ourense
Producción: Limitada
Elaborado con cepas de uva  Godello de entre 10 y 50 años, 450 metros de altitud de suelo granítico. Crianza  sobre lías en barrica de 3 año de uso.


Un magnifico vino blanco en su estilo, que seguramente como la añada 2011 crecerá. 
Fresco y alegre, bien estructurado en todas sus fases.